トマトのコンフォート

夏日が続いていますが

今年は湿度と気温が最高になってくるみたいですね

去年も言ってますが、

熱中症のニュースが心配です

ミニトマトが大好きです

トマトの大きいのは、物価高騰で、その時々

あまり塩分が取れないので、

蜂蜜で少し煮詰めて

トマトが勝手に皮が、むけて冷蔵庫で冷やしたら出来上がり

冷たくて、結構デザートになります

 

もう少し野菜の値段が落ち着いてくれればいいですね

体調にはくれぐれもご自愛ください

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